Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo
• 1 taza de azúcar
• ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• 2 huevos
• ½ taza de aceite vegetal
• ¾ taza de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• ½ taza de agua caliente

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde.
2. En un bowl, mezcla harina, cacao, azúcar, polvo para hornear y bicarbonato.
3. Añade los huevos, la leche, el aceite y la vainilla; bate hasta obtener una mezcla suave.
4. Incorpora el agua caliente poco a poco —esto intensifica el sabor del cacao—.
5. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 35 a 40 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.
6. Deja enfriar y decora con ganache, azúcar glass o frutas rojas.

Tip de San7o Pecado:
 Agrega una pizca de sal marina y un toque de espresso para realzar el sabor del chocolate y crear un contraste irresistible.