Ingredientes:

• 1 tronco de queso de cabra suave (200–250 g)
• ½ taza de pistaches pelados y picados
• ½ taza de arándanos deshidratados picados
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de ralladura de naranja (opcional)

Preparación:

1. Coloca el queso de cabra en una tabla y deja reposar a temperatura ambiente por 5 minutos para que sea más manejable.
2. En un bowl mezcla los pistaches, los arándanos y la ralladura de naranja.
3. Presiona la mezcla alrededor de todo el tronco de queso hasta cubrirlo por completo.
4. Rocía ligeramente con miel para darle brillo y un toque de dulzor.
5. Refrigera 10 minutos para que compacte y sirve con pan tostado o galletas saladas.

Tip estilo San7o Pecado:
 Agrega un chorrito de miel de romero o un toque de pimienta rosa para un perfil más gourmet y aromático.